Giới thiệu giáo trình ” Giáo Trình Thiết Kế Và Sản Xuất Bao Bì “
Chương 2. PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG BAO BÌ CHO SẢN PHẨM
Nội dung chính
Chương 2 giới thiệu quá trình, cách thức phát triển hệ thống bao bì (gồm từ bao bì cấp 1 đến bao bì cấp 3) với quan điểm hệ thống bao bì cho sản phẩm là một thể thống nhất từ trong ra ngoài. Hệ thống được phát triển nhằm chứa đựng, bảo vệ, thông tin và quảng cáo cho sản phẩm; ngoài ra, chúng còn phải đạt tính hiệu quả và tiện dụng. Vì vậy việc phát triển phải dựa trên cơ sở thu thập phân tích các thông tin liên quan, xác định các yêu cầu, đề xuất và lựa chọn các phương án.
Để giúp người đọc có khả năng đề xuất và lựa chọn các phương án cho hệ thống bao bì, chương 2 còn cung cấp các thông tin về các kiểu dáng bao bì mềm, các kiểu dáng bao bì hộp gấp, các kiểu dáng bao bì carton dợn sóng, túi giấy và nhãn hàng, cùng cấu trúc, công năng, các tính năng đặc biệt, phạm vi ứng dụng, quy trình sản xuất, khả năng gia công tự động, khả năng đóng gói tự động của chúng.
Mục tiêu chương:
– Sau khi học xong chương này người học có khả năng:
– Xác định được các thông tin cần thiết liên quan đến phát triển hệ thống bao bì cho một sản phẩm cụ thể
– Xác định các yêu cầu cho hệ thống bao bì của một sản phẩm cụ thể
– Mô tả các kiểu dáng cùng cấu trúc, công năng, các tính năng đặc biệt, phạm vi ứng dụng, quy trình sản xuất của 5 kiểu dáng bao bì mềm cơ bản.
– Mô tả các kiểu dáng cùng cấu trúc, công năng, các tính năng đặc biệt, phạm vi ứng dụng, quy trình sản xuất, khả năng gia công tự động, khả năng đóng gói tự động của các kiểu dáng bao bì hộp giấy cơ bản.
– Mô tả các kiểu dáng cùng cấu trúc, công năng, các tính năng đặc biệt, phạm vi ứng dụng, quy trình sản xuất, khả năng gia công tự động, khả năng đóng gói tự động của các kiểu dáng bao bì thùng carton dợn sóng cơ bản,
– Mô tả các kiểu dáng cùng công năng, các tính năng đặc biệt, phạm vi ứng dụng, quy trình sản xuất của các dạng túi giấy và nhãn hàng
– Ứng dụng các hiểu biết về các dạng bao bì nêu trên để đề xuất, lựa chọn phương án hệ thống bao bì thích hợp với các yêu cầu cho một sản phẩm
2.1 QUÁ TRÌNH PHÁT TRIỂN HỆ THỐNG BAO BÌ CHO SẢN PHẨM
2.1.1 Đặc điểm chung
Công việc thiết kế bao bì phải được xem như một dự án, cần được phát triển một cách hệ thống, tuần tự từng bước: từ xác định yêu cầu và thu thập thông tin cần thiết đến đánh giá thông tin, thiết kế bao bì (hay nói cách khác là lựa chọn các phương án tối ưu cho bao bì) và kiểm tra thử nghiệm hoàn tất thiết kế.
Bao bì cho một sản phẩm phải được phát triển như một hệ thống bao bì, bao gồm từ bao bì cấp 1 đến bao bì cấp 3, các bao bì trong hệ thống có mối quan hệ mật thiết với nhau cả về cấu trúc lẫn đồ họa.
➤ Các thông số chủ yếu cần phải lựa chọn khi thiết kế bao bì là:
– Các thông số về cấu trúc: bao gồm kiểu dáng, kích thước, vật liệu cho bao bì; đi kèm với chúng là các phương án sản xuất, phương án đóng gói, phương án bảo quản, phương án đảm bảo các điều kiện sử dụng đặc biệt.
– Các thiết kế đồ họa: các hình ảnh, nội dung cần thể hiện (text), cách sắp xếp các thành phần lên bề mặt bao bì phù hợp với cấu trúc bao bì, làm nổi bật ý tưởng quảng cáo, đầy đủ các thông tin cần thiết theo quy định và luật định.
➤ Hệ thống bao bì cho sản phẩm cần đảm bảo các yêu cầu sau:
– Đảm bảo chức năng chủ yếu của bao bì: chứa đựng, bảo vệ, bảo quản, quảng cáo, tiện dụng, môi trường
– Phù hợp với đặc điểm của sản phẩm chứa đựng bên trong.
– Lựa chọn vật liệu thích hợp trên cơ sở nghiên cứu kỹ lưỡng về các nhóm tính chất của vật liệu, yêu cầu của bao bì và điều kiện lưu trữ bảo quản, vận chuyển
– Thích hợp với vị trí của bao bì trong hệ thống bao bì (mức độ tiếp xúc với sản phẩm, hệ thống đóng gói, mối liên hệ với các bao bì khác trong hệ thống…)
– Giá thành bao bì thấp
– Tính quảng cáo, hấp dẫn của bao bì
2.1.2 Xác định các thông tin cần thiết
➤ Thông tin về sản phẩm:
– Kích thước và thể tích của sản phẩm bên trong
– Sản phẩm có cần không gian để dịch chuyển, hay cứng, hoặc có thể nén được
– Khối lượng sản phẩm
– Cấp độ của bao bì
– Số lượng sản phẩm trong bao bì
– Sản phẩm là chất khí, rắn, chất lỏng, bột hay kem: Nếu là chất khíphải quan tâm đến thể tích, áp suất khối lượng riêng, nhiệt độ. Nếu là chất lỏng cần quan tâm đến độ nhớt, dính, khả năng tạo hơi, khối lượng riêng.
– Tính chất dễ vỡ của sản phẩm và sự chống va đập cần thiết khi vận chuyến
– Bị hỏng khi mài mòn, va đập
– Có bị hư hỏng khi ẩm, có cần chống ẩm hay không
– Có mùi hay không
– Khả năng tạo khí
– Các yêu cầu đặc biệt để bảo quản
– Có dầu, mỡ…
– Nhạy cảm với nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp
– Thay đổi màu sắc hay tính chất khi bị chiếu sáng
– Tính chất hóa học của sản phẩm: tính axít, tính kiềm, hoạt tính hóa học…
